Al término del curso el alumno será capaz de identificar y distinguir los diversos equipos, herramientas y utensilios utilizados en la cocina, así como, su
utilidad dentro de la misma.
![](https://institutoculinariodanieli.edu.mx/pluginfile.php/1574/course/overviewfiles/5428630_orig.jpg)
- Teacher: Emmanuel Dupont