El estudiante comprenderá las características y funciones de los principales ingredientes empleados en la panadería artesanal. dominará las técnicas básicas en la preparación de panes dulces y salados. .
- Teacher: Ivan Castillo Mendez
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El estudiante comprenderá las características y funciones de los principales ingredientes empleados en la panadería artesanal. dominará las técnicas básicas en la preparación de panes dulces y salados. .